4 portioner

Ingredienser
600 g stora oskalade räkor    
2 klyftor vitlökar    
1 påse färsk persilja    
200 g körsbärstomater    
3 msk smör    
1 msk färsk rosmarin    
peppar    
bordssalt

Värm ugnen på 200 grader.Skala vitlök, skölj persilja och hacka båda delar. Ta av nålarna från rosmarinen, hacka fint. Skölj tomaterna och halvera dem.
Smält smör i en stekpanna, stek räkorna på båda sidor 1-2 min.Lägg dem på ett eldfast fat. Blanda vitlök,tomater och kryddorna med räkor  och ställ in i ugnen. Droppa med smält smör och stek vidare i 8 min.
Smakar bra med vetebröd och vitt vin.