|
Varm pastasallad med prosciutto |
|
4 portioner
Ingredienser 280 g pasta 150 g blandad sallad 2 msk balsamvinäger 3 msk olivolja 250 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta 16 oliver salt och svartpeppar
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj salladen och låt den rinna av. Blanda balsamvinäger, olivolja och skalad skivad vitlök i en kastrull. Skölj tomaterna. Lägg ner dem och oliverna i kastrullen och värm försiktigt tills tomaterna mjuknar. Smaksätt med salt och svartpeppar. Blanda pastan med tomatblandningen och salladen. Servera pastasalladen med prosciutto.
|