4 portioner

Ingredienser
300 gram tagliatelle
500 gram fläskfilè
8-10 championjoner
2 dl creme fraiche
1 liten kruka basilika
rivet skal av citron
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

Koka pastna enligt anvisningen på paketet. Strimla fläskfilèn. Dela championjerna i fyra delar. Bryn köttet och tillsätt svampen och fräs några minuter.
Mixa creme fraiche och basilika. Rör ned blandningen i pannan värm upp.
Smaksätt med citronskal,vitlök, salt och peppar.
Om såsen blir för tjock går det bra att späda den med lite mjölk. Men låt det inte koka upp i så fall.
Servera med den nykokta pastan.