MammaVet.se    Tidsbilder.se
 
Linssoppa
2 portioner

Image

Ingredienser
1msk olja
1 gul lök
1,5dl röda linser
0,5msk curry
2 morötter
1 grönsaksbuljongtärning
0,9dl vatten
salt och peppar
lagerblad

Skala och strimla morötterna. Skala och hacka lök fint. Fräs lök och morötter tillsammans med curryn i oljan.
Skölj linserna och lägg i fräset.
Häll på vatten, buljon och lagerblad, koka i tio minuter eller tills linserna är mjuka.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd.
 
Loading...