Ingredienser
100 g lingon
100 g socker
1 dl flytande grädde
3 dl vispad grädde
2 blad gelatin

Blötlägg gelatinet i vatten cirka 5-10 minuter.
Smält ihop lingon, socker och flytande grädde i en kastrull på spisen. Vispa resten av grädden.
Krama ur gelantinbladet och blanda det med gräddkoket. Rör sedan försiktigt ner blandningen i den vispade grädden.
Häll upp lingonmoussen i formar och låt stelna i kylen.