8 port

Ingredienser
225g smör
4 ägg
0,5 l socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 krm salt
3 dl vetemjöl
1 ugnssäker form

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa ägg och socker till en luftig smet. Enklast och minst ansträngande om man har en elvisp men en vanlig visp fungerar med lite armstyrka och tålamod.
Blanda sedan i de övriga ingredienserna och vispa ihop allting.
Smörj den ugnssäkra formen med smör och häll i smeten.

Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter.

Gott med glass, grädde eller vaniljsås till.