Skär brödet i centimetertjocka skivor. Rosta brödskivorna så att de blir ljust bruna i ca 5 minuter 200 grader.
Gnid de varma brödskivorna med en skalad och delad vitlöksklyfta.
Skölj och hacka tomaterna och lägg på brödet.
Krydda med peppar och salt. Ringla över olivolja.
Garnera med basilikablad.