Ingredienser
4 st ägg
3 msk mjölk
salt
peppar

Blanda ägg, mjölk, salt och peppar.  Värm upp en stekpanna och lägg i lite smör. Häll i smeten och rör hela tiden. Klart på nolltid!
Lägg upp på en tallrik och servera gärna med kokt potatis. Stekt bacon eller svart kaviar och finhackad rödlök är perfekta tillbehör.